18:00 – 20:00 Uhr
Maren Möhring (Universität Leipzig)
Nach dem Zweiten Weltkrieg wurden die Beziehungen zwischen Deutschland und Italien in gesellschaftlicher und kultureller Hinsicht vor allem durch zwei Phänomene geprägt: die italienische Migration in die Bundesrepublik und den wachsenden deutschen Massentouris mus nach Italien. Beide Formen der Mobilität haben ab den 1960er Jah ren die (west)deutsche Esskultur stark verändert. Der Vortrag beleuchtet die Geschichte italienischer Eismacher*innen und Gastronom*innen. Er zeigt, wie sie nicht nur neue kulinarische Ge wohnheiten in Deutschland einführten, sondern auch dazu beitrugen, dass sich in den Innenstädten ein mediterranes Flair entwickelte. Dabei handelt es sich um zentrale Aspekte der kulturellen Austauschprozesse – Veränderungen, die im Alltagsleben in der Bundesrepublik bis heute spürbar sind.